专为三人设计的麻将玩法，去除传统四人麻将中的"北风"，保留其他三风，使游戏节奏更快，互动性更强。
相比传统麻将，三打一减少了牌数，加快了游戏进程，通常一局游戏在10-15分钟内即可完成。
由于玩家减少，每位玩家获得好牌的概率增加，但竞争也更加激烈，需要更精细的策略和读牌能力。
麻将三打一使用标准麻将牌，但去除"北风"和部分花牌，具体规则如下：
使用108张牌：万、条、筒各36张（1-9各4张），东、南、西风各4张，共108张。去除北风和所有花牌。
通过摸牌、吃牌、碰牌、杠牌等方式，将手中的牌组成特定的牌型，最先完成胡牌条件的玩家获胜。
1. 确定庄家：首局随机确定，之后由胡牌者坐庄
2. 摸牌：庄家摸14张牌，其他玩家摸13张
3. 行牌：按逆时针顺序进行摸牌、打牌
4. 胡牌：当手中的牌满足胡牌条件时，可以宣布胡牌
基本胡牌牌型为4组顺子或刻子（每组3张牌）加上一对将牌。特殊牌型如七对、清一色等有额外番数。
平胡：最基本的胡牌牌型，由四组顺子或刻子加一对将牌组成。
七对、清一色、碰碰胡、杠上开花等特殊牌型有额外番数，增加游戏趣味性。
优先组成容易进张的牌型，争取尽早听牌，给对手施加压力。
当手牌不佳时，以防守为主，避免点炮，等待手气转好或对手失误。
图中展示了在特定牌型下如何选择最优舍牌，以及如何根据对手行为调整策略。
麻将三打一中各种牌型的出现概率：
- 平胡：约68%
- 碰碰胡：约12%
- 七对：约8%
- 清一色：约5%
- 其他特殊牌型：约7%
最传统的玩法，使用108张牌，无花无风，胡牌规则相对简单，适合新手入门。
增加番种和特殊规则，如杠上开花、海底捞月等，提高游戏竞技性和趣味性。
根据不同地区规则调整，如四川血战、广东鸡平等地方特色玩法，规则多样。